食草肉类:你应该给他们你的宠物吗?

由宝拉菲茨西蒙斯

你听说过声称食草牛肉比传统的更有营养,你自然想知道如果你的毛皮制的家庭成员可以获得这些好处。或者你可能达到与食草标签产品相信动物是完好无损的。

周围有一些常见的错觉食草它意味着在动物福利方面,营养价值和安全性。考虑到市场上一系列的专业标签,它可以令人困惑的我们。

兽医和动物专家参与回答你最紧迫问题食草肉。它对猫和狗有更多的营养内容吗?从生长激素和抗生素是免费的吗?农场动物福利标准高于传统农业?你可能会惊讶的一些答案。

食草标签意味着更高的农场动物福利标准?

“食草”这个词不是一个指标如何人道地对待农场动物。政府的定义仅限于动物的饮食,Dena Jones说,农场动物项目主任动物福利协会,总部设在华盛顿特区,而消费者在牧场吃草的牛幸福的照片,并不一定是这样的。

实际上市场上各种食草声称,安德鲁·冈瑟说执行主任一个绿色的世界,泰瑞布,nike组织管理动物福利的批准(离开)标签。“许多允许forage-based饲养场,荷尔蒙,常规的抗生素,而痛苦的切割,”他说。

琼斯补充道,“美国农业部不定期进行检查畜牧业的少数例外,如美国农业部认证的有机和因此的草美联储并不验证,除非生产者参与第三方认证程序。”

为保证生产者保持很高的动物福利标准,美国防止虐待动物协会推荐产品,验证了可信第三方认证项目。其页面上列出了组织机构并突出三:那边,认证的人道,全球动物伙伴关系。每个都有自己的标准与动物保健和福利。

冈瑟的组织,例如,提供了一个食草认证”的索引标签确保生产商保持很高的动物福利标准,比如提高草食动物牧场与100%的饮食。

“生产时声称,如果不是第三方认证,你只是不知道你买什么,”冈瑟说。并不是所有的标签都是同样。

抗生素和激素添加食草肉是免费的?

与美国农业部认证的有机标签,禁止使用抗生素和激素添加牛、食草标签允许其使用。三ASPCA-recommended认证机构允许使用抗生素,但只是为了生病的动物——换句话说,它不应该常规或做生意的方式。

即使动物使用抗生素治疗,这并不一定意味着它将在最终的产品。“使用抗菌素(如抗生素)是严格控制的,卖动物的后果和抗菌素残留高,”基思·保尔森博士说,威斯康辛州的兽医兽医诊断实验室在麦迪逊威斯康辛大学。

”是有可能抗生素用于治疗动物,在动物生产肉在某个时间点的生活,传统的动物吗?是的。这就是为什么我们有肉和奶扣留期限与抗菌素和其他药物的动物。经过认证的有机牛肉,答案绝对是否定的。”

另一个担忧公众与添加生长激素(雌激素),这对传统的牛肉被允许。投入的角度来看,“一杯牛奶含有8盎司(35.5毫微克的雌激素。鸡蛋含有1750毫微克的雌激素。小麦胚芽含有3400毫微克的雌激素。大豆油含有1680000毫微克的雌激素。因此,大豆拿铁咖啡在星巴克有成倍的“激素”相比,8盎司鱼片,”保尔森解释道。

动物福利批准、认证的人道和全球伙伴AnimaI禁止使用添加hormones-so如果你想确保你服务你的猫或狗的肉是免费添加激素,你最好的选择是寻找这些标签之一。

是为你的猫或狗食草肉更有营养?

食草肉更多的抗氧化剂,降低膳食胆固醇,比传统肉类和维生素A和E,冈瑟说。这意味着对猫狗的健康在很大程度上仍是个未知数,作为科学研究比较宠物食草吃肉和传统肉类缺乏。

也有更多的欧米珈- 3脂肪酸在食草牛肉,这取决于类型的草喂养和组件的饮食,乔Bartges博士说,医学和营养学教授大学兽医学院的格鲁吉亚在雅典。但这并不一定会转变成健康的好处对我们的毛皮制的伙伴。

“虽然有更多的omega - 3,通常在形式的亚麻酸(ALA)。当人们利用阿拉巴马州,狗只有约8%转换为EPA(二十碳五烯酸),这是纳入的ω- 3脂肪酸细胞和使用。猫不能转换阿拉巴马州环保局,所以它不会产生任何影响,”Bartges解释道,他是兽医执照内科医学和兽医营养。

另外,其他成分提供更好的ω- 3脂肪酸的来源。“最高档饮食添加鱼油或其他成分,将会有更高的比牛肉的ω- 3脂肪酸,所以不是真正的区别,“海因策Cailin(博士说,一名兽医卡明斯兽医学院,塔夫茨大学北格拉夫顿,马萨诸塞州。

由于商业饮食通常有几十种成分,“有或高或低的营养成分并不重要,只要你知道水平设计饮食时,”她说。“这就是饮食,所有材料的总和,这一点很重要。”

是食草的食源性疾病的风险较低的肉吗?

有证据表明,食源性疾病大肠杆菌与食草肉类可能会降低。“传统牛已被证明有更高的风险减少产肠毒素的大肠杆菌,”保尔森说。

但也有其他因素发挥更大的作用。“第一食源性疾病的风险取决于设施和尸体是否被污染的细菌在屠宰和调整过程中,”他说。“第二,无疑是最高的,污染的风险是可怜的处理和存储生肉售后的消费者。这不是不同食草和传统牛肉。”

“不管如何你源牛肉,用一个安全的内部温度打算杀死食源性疾病的代理(牛肉160度,145度牛排)强烈建议,“海因策说,在兽医执照营养。

食草肉值得额外的费用吗?

保尔森强调,食草和自然不是有机的同义词。“营销和误导性标签语句混乱,常常不值得额外的钱,”他说。“依我拙见,如果肉是当地的人道对待动物,有机的保费价格食草牛肉是值得的。”

冈瑟补充道,“许多人认为值得一点额外的钱在前端预防医学的挑战(和成本)。饮食与健康直接相关,在人类动物,饲养动物饮食的营养需要的是会导致最好的健康结果。”

但从价值的角度来看,他说,“重要的是要确保你真的得到你支付通过寻找可信的第三方认证。“除非你选择食草肉类和宠物食品已经被一个可信的第三方认证机构,你可能买的东西不符合自己的高标准。