无麸质狗粮更好吗?

当你听到“谷蛋白”这个词时，你的直觉(没有双关语)是什么反应?我的是轻度负面的，我觉得很有趣，因为我实际上吃了很多麸质，没有任何不良影响。由于非常不同的原因(我的主要是道德方面的原因，他的主要是健康方面的原因)，我和我的狗都是素食主义者。因此，我们从植物而不是动物来源中获取蛋白质。谷蛋白只是描述碳水化合物中蛋白质部分的一个词。它存在于小麦、黑麦和大麦等谷物中，但不存在于大米、燕麦、土豆和其他一些碳水化合物中。

另一方面，阿波罗的食物是无麸质的。他是一个食物过敏/敏感的噩梦。我不能肯定地说他有麸质不耐症，但我发现有一种食物可以让他的消化系统正常运作，那就是用大米作为碳水化合物来源，而大米是无麸质的。我想我可以做一个饮食试验，在他的食物中加入一点我的意大利面，看看会发生什么，但既然我对他目前的饮食很满意，我不认为有什么意义(也不想处理潜在的混乱)。为了便于讨论，我们假设阿波罗不耐谷蛋白。

我之所以提出这个问题，是因为我认为我们家的饮食习惯很好地说明了围绕宠物食品中麸质的争论是错误的。像几乎所有的食材一样，麸质本身没有好坏之分。面筋是一种极好的蛋白质来源，除非个人(人类或犬类)对它过敏或有其他类型的不良食物反应。尽管许多宠物食品制造商想让你相信，但我并没有发现麸质敏感那么普遍，研究也支持了我的观点。

在一项针对278例狗狗食物过敏病例的研究中，明确指出了问题成分，牛肉、乳制品、鸡肉、鸡蛋、羊肉、大豆、猪肉和鱼(没有一种含有麸质)导致了231例联合病例。含有大量麸质的小麦只涉及42例。

如果你的狗有正常的胃肠功能，在吃含有麸质的食物时不发痒，他不是麸质不耐症，你就没有必要花额外的钱买无麸质狗粮。把钱花在提升他饮食的整体质量上。然而，如果你的狗在吃含有麸质的食物时胃口不好，胀气过多，呕吐，腹泻，体重下降，或慢性皮肤问题和瘙痒，那么换吃无麸质的狗粮，看看会发生什么。

如果无麸质饮食的改变导致你的狗的症状的解决，那么他可能是过敏或不耐麸质。我说“可能”是因为我确信他饮食的其他方面也发生了变化(例如，肉类来源，使用的防腐剂等)，这些可能是他改善的真正原因。但你真的在乎他是否感觉好些吗?如果你想知道，在上面放一点意大利面，几天后看看会发生什么。

詹妮弗·科茨博士

图片:Hasloo集团制作工作室/通过在上面